¿Qué hacer para no tirar tanta comida? Trucos para aprovechar todos los alimentos

Lucía Gómez, autora de 'Cocinando el cambio', nos cuenta en el programa de 'Hazte Eco' que el truco para no desperdiciar comida está en comprar lo justo y planificar bien lo que vamos a comer, además, nos enseña a preparar un menú muy rico y saludable con las sobras de días anteriores.