PROGRAMA 244
Cómo saber si el pescado que comes es sostenible
Visitamos una pescadería madrileña para conocer la etiqueta del pescado capturado de forma responsable.
Mares Para Siempre quiere incentivar el consumo del pescado sostenible a través del sello azul MSC, una certificación que se concede a los productos del mar procedentes de pesquerías sostenibles y bien gestionadas.
El sello del pez azul sólo se concede a pescado o marisco de captura salvaje procedente de pesquerías que han sido certificadas en base al estándar, un indicador científico de pesca sostenible.
MSC (Marine Stewardship Council) es una organización internacional independiente, sin ánimo de lucro, que trabaja para proteger los océanos y facilitar al consumidor la elección de pescado y marisco sostenibles, con garantía de trazabilidad desde su captura hasta que llega al plato.