Carlos Ríos: "La clave de una buena alimentación es basar nuestra dieta en un 90% de comida real y buenos procesados"

Carlos Ríos descubre los secretos de su primer libro de recetas 'Cocina comida real', con más de 100 ideas y elaboraciones para que comer bien no resulte una tarea muy costosa. Redactado con la ayuda del chef David Guibert, el recetario cuenta con tres niveles de dificultad: fácil, intermedio y difícil, por lo que cocinar no será un problema para nadie.

Carlos Ríos descubrió el desconocimiento que existía acerca de comer bien en las redes sociales; por ello inició el movimiento realfooding. "Me di cuenta de que la mayor parte de la población no sabía detectar cuáles eran los alimentos saludables y cuáles eran los alimentos insanos", relata el dietista.

Gracias a Carlos Ríos y a su uso divulgativo de las redes sociales, este fenómeno ya es conocido por muchas personas. Por ello, su primer libro de recetas realfooder nos ofrece lo necesario para diferenciar los productos buenos y malos procesados y para cocinar con alimentos reales.

En la entrevista puedes descubrir más acerca de 'Come comida real'; así como del estilo de vida saludable que promueve Carlos Ríos. El libro ya está disponible en las librerías.